» » О пользе сочетания продуктов

Новость из категории: Красота и здоровье

О пользе сочетания продуктов

  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
26-01-2019, 14:09

 Определенное сочетание разных продуктов может умножить их пользу в несколько раз. 

 Кто испытывает недостаток железа, сочетайте шпинат и клубнику В шпинате содержится около 3 мг железа, но лучше всего оно усваивается с витамином С, который можно найти в клубнике, лимоне, киви и других фруктах.

 Те, кто привык считать калории, зачастую отказываются от жиров в любом виде. Постоянно налегает на сырые овощи, но регулярно чувствуете дискомфорт в желудке. Это неудивительно, ведь организму непросто переварить такое количество клетчатки. Растительное масло способствует усвоению полезных веществ.  Если не любите масло, то добавьте в салат авокадо, в нем содержатся жирные кислоты Омега-9.

 Чтобы кальций усваивался лучше, его необходимо сочетать с продуктами, содержащими инулин, который действует подобно пребиотикам. Это вещество присутствует в чесноке, луке, артишоках, пшенице, топинамбуре и в бананах. Наиболее привычным и полезным сочетанием из этого списка станет банан и йогурт (или творог).

 В яблоках содержится кверцетин, а в темном шоколаде — катехин. Сочетание этих двух антиоксидантов улучшает работу сердца и разжижает кровь. Чтобы получить максимум пользы, сделайте полезный десерт: растопите темный шоколад на водяной бане и обмакните в него кусочки яблок, оставьте на час в холодильнике.

 Зеленый чай богат антиоксидантами, которые регулируют уровень сахара в крови и ускоряют обмен веществ. Многочисленные исследования доказывают, что лимон в несколько раз улучшает усвоение полезных веществ из чая.

 И в овсянке, и в ягодах содержатся фитохимикалии, обладающие сильнейшими антиоксидантными свойствами. Вместе эти продукты дают еще большую пользу. Вдобавок ко всему, овсянка с ягодами уменьшает уровень сахара в крови и позволяет надолго сохранить чувство насыщения.

 Корица является лучшим дополнением к черному кофе. Эта специя практически не содержит калорий, но богата антиоксидантами. Корица ускоряет обменные процессы, а в сочетании с кофеином еще и способна эффективно сжигать жир.

 Хумус содержит массу питательных веществ, которые в сочетании с оливковым маслом увеличивают в крови уровень серотонина, или «гормона счастья». Последний, в свою очередь, способствует чувству насыщения.


Похожие новости

Комментарии